Dnešný podnikateľský nápad sa bude niesť v duchu hesla dolce vita. Veď aký iný už len môže byť život, ak nie sladký, keď ho celý čas strávite medzi tortami? No nie len tak hociakými... Vedeli ste o tom, že môžete mať narodeninovú tortu s vlastnou podobizňou? Áno, ide to! A práve takýmto inovatívnym konceptom sa môžu popýšiť v Nemecku.
Z Austrálie do cukrárstva
Zaujímavý príbeh z cukrárskeho prostredia je vlastne príbeh dvoch mladých Nemcov, ktorí sa ešte počas štúdia vybrali na poznávací výlet do Austrálie. Dvaja priatelia si chceli rozšíriť obzory, a tak cestovali len s „pár švestkami“ po kontinente na opačnej strane sveta. To, čo ich u protinožcov najviac oslovilo, bola radosť zo života a pozitívny prístup k nemu.
Alexander Weinzetl a Henrik Svensson sa po návrate domov rozhodli, že chcú s podobným prístupom začať aj svoj nový život v Nemecku po ukončení štúdia. V roku 2006 sa spriatelili s istými inžiniermi zo Švédska, ktorí práve vyvíjali špeciálne technológie tlače, ktoré sa dali uplatniť aj na iné materiály ako papier. Alexander a Henrik sa pre túto ideu nadchli, odkúpili licenciu a rozhodli sa ponúknuť technológiu nemeckým cukrárom. Tu však narazili na problém – mnohí z nich síce boli nadšení, no myšlienka sa im zdala príliš riskantná. A tak prišlo radikálne rozhodnutie. Dvaja mladí muži bez akejkoľvek predošlej skúsenosti s gastronómiou sa rozhodli, že si budú moderné a originálne torty piecť sami.
Originálne torty na mieru
V roku 2009 sa teda definitívne zrodil projekt DeineTorte.de. Dvaja Nemci si najali skúsených cukrárov, začali dovážať špeciálny marcipán z Dánska a práve naň prišla „čerešnička na torte“ - špeciálne motívy alebo vlastná fotografia vytlačená priamo na torte.
Inovatívna je však nielen samotná technológia, ale aj spôsob objednávok a spracovávania. Na web stránke si jednoducho vyberiete typ torty, nahráte vlastnú fotografiu alebo obrázok, zvolíte si druh cesta, veľkosť torty a potom už len zadáte adresu, na ktorú vám má byť torta doručená. Nahraný obrázok v Deine Torte vytlačia na marcipán, ním potiahnu pripravenú tortu a kuriérska služba vám ju na ďalší deň dovezie priamo domov. Skvele vymyslené, nie?
To najlepšie však ešte stále nebolo povedané. V Deine Torte majú totiž naozaj torty od výmyslu sveta. Personalizované s fotkou, firemné torty, valentínske, veľkonočné, halloweenske, narodeninové, svadobné, či dokonca futbalové alebo erotické. Vymyslieť si teda možno nespočetné množstvo kombinácií. Veľmi zaujímavým artiklom sú spomínané firemné torty, na ktoré možno dať vytlačiť firemné logo. Hodia sa teda na rôzne firemné oslavy či eventy, kde zaručene upútajú pozornosť. Majitelia firmy Deine Torte majú teda pod palcom nielen B2C ale aj B2B sektor.
Sladký život po slovensky
Počuli ste už na Slovensku o podobnom koncepte? Mohol by sa celkom pekne uchytiť aj na našom trhu. Nemusí ísť vždy nutne len o moderné technológie, i keď v tomto prípade ich nejde nespomenúť. Skúste sa možno zamyslieť nad tým, či by sa vášmu nápadu nepozrel na zúbok nejaký inžinier alebo konštruktér. Nedalo by sa niečo vylepšiť? Alebo niečo celkom nové vyvinúť? Nedajte sa pritom odradiť tým, že moderné technológie a váš odbor podnikania sa k sebe nehodia. Stačí sa pozrieť na tento príbeh z Nemecka – veď kto už by si len spájal moderné tlačiarne a cukrárstvo?? Naberte odvahu a skúste byť aj vy vizionárom... veď predsa nie nie je odpoveď a vynálezy stále hýbu svetom.
Seriál o inšpiratívnych podnikateľských nápadoch je spoločnou iniciatívou portálu Podnikajte.sk a Združenia mladých podnikateľov Slovenska.
